虾扯蛋
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步骤1/9
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准备材料，鲜虾去壳，留尾。
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步骤2/9
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多功能锅低档预热，本次使用ACA北美电器多功能料理锅AH-MP1200。
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步骤3/9
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预热2分钟后，用油扫在丸子模具盘上刷一层玉米油
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步骤4/9
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2分钟后，放上鲜虾，尾部朝上。
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步骤5/9
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将鹌鹑蛋打入模具中。
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步骤6/9
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多功能锅调至中档煎10-12分钟。
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步骤7/9
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煎制期间撒上少许盐。
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步骤8/9
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鹌鹑蛋熟后撒上紫菜碎。
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最后一步
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出锅后用裱花袋挤上沙拉酱，风味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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