红烧排骨——可以吃三碗米饭的做法

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红烧排骨——可以吃三碗米饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

葱适量

、

姜三片

、

八角三个

、

盐适量

、

冰糖适量

、

红烧酱油适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

鲜辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
排骨焯水，捞出备用
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入食用油
步骤4/10 点击查看大图
加入冰糖，小火炒出焦糖色
步骤5/10 点击查看大图
加入排骨翻炒上色，加入红烧酱油、耗油、料酒
步骤6/10 点击查看大图
葱花、姜片、八角、盐翻炒片刻
步骤7/10 点击查看大图
加入半碗水，小火炖20分钟
步骤8/10 点击查看大图
大火收汁，倒入辣椒翻炒片刻即可
步骤9/10 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
棒棒的

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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