爆炒鸡胗
下饭菜。
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步骤1/7
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芹菜、蒜苗切段,生姜切片。
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步骤2/7
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鸡胗洗净,切花后切小块,用姜片、盐、胡椒粉腌制。
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步骤3/7
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豌豆焯水备用。
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步骤4/7
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鸡胗焯水备用。
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步骤5/7
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锅中放油,烧热,放入蒜苗,炒香。接着加入鸡胗,翻炒均匀后加入豌豆。
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步骤6/7
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豌豆熟透后,放入芹菜和蚝油。翻炒均匀后即可盛盘。
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最后一步
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成品
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发布于 2020-02-11
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