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油条的做法

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油条

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

酵母 1克

、

小苏打 1克

、

泡打粉 1.5克

、

鸡蛋 1个

、

水 120克

、

玉米油 8克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉中加入泡打粉、小苏打、酵母拌匀
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋中加盐，分次加入面粉中，再分次加入水，和至无颗粒加入玉米油和好，表面再抹点油，冷藏一晚。
最后一步点击查看大图
第二天提前拿出来回温，不要揉面，直接敢开切快炸。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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