扁鱼开屏
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烹饪步骤
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步骤1/1
①扁鱼洗净 切成我图片上的样子②从鱼背开始切 d到鱼肚的位置不要断③用大圈的方式把全部的盐涂抹均匀④撒上5g的味精 加上一半的大蒜拍碎 和姜片⑤无需放水隔水蒸30分钟⑥我们开始调酱料(余下的味精➕生抽➕老抽➕蒜泥)淋上热油搅拌均匀⑦鱼蒸熟之后直接淋上酱料就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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