自制娃娃鱼
5克
3克
85克
398
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
淀粉100克
-
步骤2/15
点击查看大图
和300克水搅拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
搅拌均匀无颗粒(搅拌过程中能感受到淀粉结团有阻力 需要慢慢和匀)
-
步骤4/15
点击查看大图
锅内倒入800克水
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入和匀的淀粉水
-
步骤6/15
点击查看大图
搅拌均匀 开小火煮 边加热边搅拌
-
步骤7/15
点击查看大图
慢慢的会变成这样的絮絮状 继续小火边煮边搅拌
-
步骤8/15
点击查看大图
搅拌至透明状态
-
步骤9/15
点击查看大图
准备好漏勺或者这种蒸屉(尽量孔稍微大一些)
-
步骤10/15
点击查看大图
准备一盆冷水 将面糊倒入蒸屉孔中 娃娃鱼就从孔里漏下去了
-
步骤11/15
点击查看大图
我这个蒸屉孔比较小 漏下来的娃娃鱼也比较迷你
-
步骤12/15
点击查看大图
漏好的娃娃鱼不要急着捞出来 放在冷水里浸泡一小时左右 更容易成型
-
步骤13/15
点击查看大图
捞两勺娃娃鱼 加入自己喜欢的调味料(我喜欢糖醋味的,主要放了香醋 糖 少许味极鲜 花生碎 榨成丁 少许香油 芝麻)
-
步骤14/15
点击查看大图
搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
开始享用吧!谢谢❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
自制娃娃鱼的其他做法
自制娃娃鱼的相关分类
自制娃娃鱼的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
921562人看过 -
香菇猪肉锅贴
481280人看过 -
凉虾神仙吃法,五毛钱做一大碗
1486077人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89419057人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
566484人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11100610人看过 -
100%成功蒸馒头
205883人看过 -
鸡丝凉面
34833082人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
633749人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
507264人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
920999人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5082979人看过