猫耳朵的做法

点击查看大图

猫耳朵

浏览 181046 · 收藏 3067 · 学做 2

营养分析查看详情

25克
37克
262克

1335
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉两碗

、

细砂糖 20克

、

红糖 20克

、

温水适量

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备适量红糖，用温水划开
步骤2/11 点击查看大图
碗中倒入适量白糖，盐
步骤3/11 点击查看大图
食用油少许
步骤4/11 点击查看大图
白面团：和面盆里倒入之前准备好的面粉，盐，白糖以及食用油，加少许水用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团
步骤5/11 点击查看大图
红面团：盆中倒入温水划开的红糖和面揉成光滑的面团（两块面团揉好后盖盖醒发20分钟左右）
步骤6/11 点击查看大图
将两块醒发好的不同的面团用祖传的擀面杖擀成同样大小的面片
步骤7/11 点击查看大图
白色面片放在下面轻轻沾点水上面放上红色面片使其贴合在一起
步骤8/11 点击查看大图
紧接着在红色面片上也沾上少许水，并且顺着一边卷起，用保鲜膜裹起，放入冰箱冷冻1个小时
步骤9/11 点击查看大图
一个小时后，将冷冻好的耳朵卷切成薄厚均匀的片
步骤10/11 点击查看大图
待油温7成热的时候，下入切好的片，炸制两面金黄漂起后捞出即可
最后一步点击查看大图
炸好啦，开吃吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

换个做法

猫耳朵的相关分类

夏天辣椒清热去火吃什么罗氏虾绿豆汤绿豆沙更多

猫耳朵的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许