香酥蛋卷（电饼铛版）
都说电饼铛能做蛋卷，我不信，然鹅做出来出奇的酥脆，味道绝了
-
步骤1/9
点击查看大图
三个鸡蛋打入盆里，加糖（按自己需要的甜度），2g盐，240ml牛奶，玉米油50g-60g（黄油或其他植物油也可）上述材料一次加入盆中搅拌均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
给搅拌好的淡奶液中筛入低筋面粉（普通面粉也可以）
-
步骤3/9
点击查看大图
在盆中划Z字搅拌到面粉变成细腻的面糊，不要太稀
-
步骤4/9
点击查看大图
电饼铛不太热的时候就要加入适量面糊
-
步骤5/9
点击查看大图
盖上油纸
-
步骤6/9
点击查看大图
压上一个平底的盆，稍稍用点力，但不要太大力气，
-
步骤7/9
点击查看大图
让面糊变成均匀的薄饼，并把凉面烤到有焦黄的虎皮纹，
-
步骤8/9
点击查看大图
趁热用筷子卷成小卷，注意尽量在电饼铛里完成，拿出来再卷容易变硬，卷不起来了
-
最后一步
点击查看大图
放凉后，相当酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
香酥蛋卷的相关分类
香酥蛋卷的相关推荐
-
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）
1559715人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 无泡打松饼pancakes（电饼铛版）
151319人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8775127人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16528741人看过 -
#我的女神“饭”儿#电饼铛懒凉皮
182352人看过 -
火烧(电饼铛版)
88584人看过 -
电饼铛烤地瓜
221472人看过 -
馒头鸡蛋披萨（电饼铛版）
298592人看过 -
#美食视频挑战赛# 百吃不厌的减脂餐—香煎鸡胸肉（电饼铛版）
1105277人看过 -
简单零食：平底锅/电饼铛做酥脆香蕉片
570449人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3106884人看过 -
萝卜丸子（电饼铛版）
218852人看过
