黑胡椒海盐司康|低碳生酮版
甜点吃多了,试一试咸点吧。 低碳生酮版,不升糖,不刺激胰岛素,健康无负担。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
混合所有除黄油和蛋液以外的粉类干性材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
冰箱取出冷藏的黄油切成小块倒入料理盆中,不需要室温软化,不需要融化,冷藏状态下直接使用。
-
步骤3/8
点击查看大图
用手抓成一个大概的面团即可,有点干,但无干粉零落。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入鸡蛋液(冷藏过的鸡蛋更好),因为大家购买的粉类品牌有所不同,所以吸水性会有差异,蛋液建议从60g起分次添加,一般最多不会超过80g,如图我加了70g,揉成如图所示的面团。
-
步骤5/8
点击查看大图
司康一般是需要擀面团用模具圈压的,不想擀,直接装入不粘模具,8-9分满。然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时或以上。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热170度。冰箱取出后刷上蛋黄液(如果刚刚前面有蛋液剩下也可以刷全蛋液,这次刷蛋液的照片忘记拍了,征用上次的的照片)。烤箱预热完成后,中下层烤25-30分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
配方量可以做图片八个。出炉后脱模,放置不烫手即可食用,当然冷吃也不错。
-
最后一步
点击查看大图
组织如图。虽然是生酮版,但是风味不失,组织一样松软。
制作疑问或低碳饮食交流,欢迎留言,或+个人wx:pyy_0919(非商业,纯交流,备注豆果)
祝我们都越吃越瘦越吃越健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
黑胡椒海盐司康的其他做法
黑胡椒海盐司康的相关分类
黑胡椒海盐司康的相关推荐
-
【生酮饮食·真酮】生酮甜品生巧
382758人看过 -
经典巴斯克蛋糕(生酮饮食)
11007人看过 -
生酮面包
18382人看过 -
【生酮低碳】奶油奶酪杯子蛋糕
16060人看过 -
生酮杏仁饼
834118人看过 -
生酮餐之面包
38613人看过 -
五仁月饼(生酮友好)
8294人看过 -
【新酮学报道】生酮烘焙之低碳水无糖小零食——蛋白小饼干
311652人看过 -
【生酮饮食·真酮】芝士蛋糕
404336人看过 -
自制低碳生酮面包
27641人看过 -
生酮乳酪蛋糕
533873人看过 -
零碳包(低卡轻碳面包)
2496人看过