营养健康热量低的凉拌双耳的做法

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营养健康热量低的凉拌双耳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干木耳 15克

、

银耳 20克

、

胡萝卜 1小段

、

洋葱少许

、

香菜 3棵

、

大蒜 3瓣

、

食用油 2勺

、

花椒粉 1小勺

、

陈醋 3勺

、

生抽 1勺

、

辣椒油 1勺

、

香油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳、银耳提前泡开，摘洗干净；胡萝卜切菱形片；洋葱切片；香菜切段；大蒜剁成碎末
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧开水，滴上两滴食用油，将木耳、银耳、胡萝卜下锅焯水2分钟，捞出过凉水，这样可以保持菜色和菜的清脆口感
步骤3/8 点击查看大图
将准备好的食材放入一个大一点的盆中，加入1小勺花椒粉
步骤4/8 点击查看大图
另起锅烧热油，趁热将油浇在花椒粉和蒜末上
步骤5/8 点击查看大图
最后加入3勺陈醋、1勺生抽、1勺香油、1勺辣椒油、少许盐，搅拌均匀就可以了
步骤6/8 点击查看大图
清新爽口
步骤7/8 点击查看大图
简单方便
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营养高，热量低

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.焯水时不需要焯太长时间，否则胡萝卜就不脆了 2.油一定要烧的够热，浇在菜上才能激发出花椒粉和蒜的香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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