海参肉皮红烧肉
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步骤1/5
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准备好所需材料,海参泡发好,肉皮要先泡软
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步骤2/5
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肉先加水,姜片,料酒煮开,去浮沫血水
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步骤3/5
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锅里加油加冰糖炒到冰糖融化
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步骤4/5
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加入肉,肉皮,海参,加老抽,八角,桂皮,一点点花椒,生抽,盐,鸡精,一点陈醋,加水没过材料,开中火炖半个小时
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最后一步
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大火汁,最后要淋上炸好的葱油(炸葱油忘了拍),洒上小葱,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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