妈妈牌清炒豇豆的做法

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妈妈牌清炒豇豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 200克

、

大蒜 3瓣

、

盐适量

、

鸡精 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。豇豆摘干净掐成截。大蒜切片。
步骤2/6 点击查看大图
热锅热油放入蒜片爆香。
步骤3/6 点击查看大图
放入豇豆小火煸炒至豇豆都吃上油。
步骤4/6 点击查看大图
盖上锅盖小火焖煮至豆角出水，大概10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
10分钟后豇豆仍然半生不熟的话，倒入半碗清水，加入6克盐，2克鸡精，继续用小火焖。
最后一步点击查看大图
豇豆焖煮至这种颜色就可以出锅了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、豇豆要买那种豇豆表面泛点白色的，里面有豆子的，粗一点的，不要那种细的，黑黑的豇豆，特别细的黑黑的那种豇豆是脆口的，适合拌凉菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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