魂牵梦萦的家乡味道:菠菜卷
-
步骤1/8
点击查看大图
和好面放置一旁
-
步骤2/8
点击查看大图
准备食材,菠菜洗净沥干水分,切碎,胡萝卜打碎,大葱打碎,五花肉切丁,粉条煮软,蒜头加盐捣成泥状,加入切碎的青椒
-
步骤3/8
点击查看大图
所有食材倒入大盆,五花肉放在最上面,加入十三香,盐,泼热油,蒜泥和青椒也泼热油并加入香醋
-
步骤4/8
点击查看大图
活好的面根据家里案板大小分成几分,擀成圆形的大面片
-
步骤5/8
点击查看大图
混合好的菜均匀铺在面片上,中间掏一个孔,然后慢慢向四周卷起来
-
步骤6/8
点击查看大图
卷好的菜卷子如图
-
步骤7/8
点击查看大图
切段放入铺好蒸布的笼屉,蒸锅上气后上锅蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
搞定出锅✌️
1.所有的菜都尽量切小一些,这样卷的时候比较容易卷
2.其中蔬菜,肉类都可以替换,菠菜,韭菜,南瓜,炒鸡蛋碎,豆腐等都是不错的搭配,其实我最喜欢吃的是菠菜粉条鸡蛋卷子,可惜宝宝鸡蛋过敏,只能放弃了
3.蒜辣椒可以用青椒也可以用辣椒面,小米椒都可以,根据自己的喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
菠菜卷的其他做法
菠菜卷的相关分类
菠菜卷的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2470836人看过 -
香菇炒茭白:快手家常素菜
494248人看过 -
豆瓣酱香炒茄子丁
51809人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
654082人看过 -
鲜美多汁白菜包子
146590人看过 -
韭菜炒粉条
205174人看过 -
#窈窕蔬女 凉拌菠菜豆皮卷
366931人看过 -
栗子当季,换种方式赏味:栗子白菜。
42520人看过 -
素胡萝卜卷心菜包子
1814612人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
273205人看过 -
猪肚
496797人看过 -
#做出牛肉的分寸感#牛肉炖白萝卜
186875人看过