丸子羊肉汤
天冷的时候喝点羊汤,既能御风寒,又可补身体。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。宅家里食材比较少,但是也非常想喝羊汤,所以就用家里现有的食材做了这道快手的羊汤,羊膻味非常淡,意料之外的好喝呢。
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步骤1/10
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准备好食材跟配料。
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步骤2/10
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起锅一点点油,加入葱花炒香。
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下丸子,翻炒几下。
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倒入清水,要让丸子能飘起来。
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倒入1勺味达美臻品蚝油、1勺六月鲜特级酱油。
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步骤6/10
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盖好锅盖,大火煮开。
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步骤7/10
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当汤水完全沸腾后,下羊肉片再次煮开。
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步骤8/10
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最后再撒入盐、胡椒粉、葱花,轻轻煮1-2分钟即可。
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步骤9/10
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成品照
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最后一步
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成品照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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