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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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咖喱牛肉做起来简单、非常好吃，解馋！给小孩吃就买原味咖喱，喜欢吃辣的就买辣味的。这是一道大人小孩都爱吃的美味！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 1斤

、

牛奶 1袋

、

肉汤 1锅

、

盐 1小勺

、

咖喱 1盒

、

圆葱 1个

、

胡萝卜 2根

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备料：胡萝卜、土豆切丁，胡萝卜切小点，土豆可以大一点、牛肉切小块（小块容易熟）、圆葱切丁，准备完成，开始制作吧！
步骤2/14 点击查看大图
牛肉冷水下锅，锅内加料酒，煮开后撇清血沫，一定要弄干净，肉汤备用。开锅后煮15分钟。
步骤3/14 点击查看大图
煮熟后捞出，汤备用
步骤4/14 点击查看大图
锅中倒油，放圆葱丁
步骤5/14 点击查看大图
圆葱丁煸香后放牛肉，翻炒
步骤6/14 点击查看大图
下胡萝卜丁
步骤7/14 点击查看大图
放酱油、牛奶
步骤8/14 点击查看大图
加入咖喱块
步骤9/14 点击查看大图
倒入肉汤和土豆
步骤10/14 点击查看大图
锅开后，小火（一定要小火，火大了容易糊锅），盖锅盖闷30分钟
步骤11/14 点击查看大图
20分钟后，开盖煮（咖喱牛肉煮是关键）
步骤12/14 点击查看大图
最后撒盐调味
步骤13/14 点击查看大图
盘中米饭，咖喱牛肉浇在上面，香！
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做起来吧！大人小孩都爱吃！

小贴士

煮的时候一定要小火，隔一段时间用铲子，铲匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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