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清清肠爽口的凉拌菠菜

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咋吃都不胖的吃货

“春天菠菜油绿鲜嫩，口感好没啥涩味最适合做凉拌菜，而且刚过完节也正需要吃点开胃的，菠菜焯水后加上粉丝，油炸花生米放上调料拌起来好吃极了，我家每次都要拌上一盆吃”
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
菠菜 300克
、
花生米 60g
、
洋葱 100克
、
粉丝 50克
、
辅料
、
生抽 5克
、
陈醋或香醋 5克
、
盐 4克
、
白糖 2克
、
红辣椒 少许
、
大豆油 10克
、
花椒 10粒
烹饪步骤
小贴士

菠菜具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。 挑选菠菜要挑选根小色红、叶色深绿的，春天的菠菜根越红，叶子深绿这样的菠菜吃见口感甜滋滋的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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