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红枣花生藜麦米糊下肝火祛湿气的做法

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红枣花生藜麦米糊下肝火祛湿气

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每天早上我给自己打一杯热乎乎的米糊作为代餐，用大米、红枣、红衣花生、赤小豆、三色藜麦共5种材料，制作简单方便，喝起来驱寒暖胃又饱腹，一杯就足以当一顿早餐。每个星期喝两到三次，还有滋阴润燥，补气养血、下肝火祛湿气等功效。喝一段时间，你会发现口气清新了，脸色也会好起来。而且还有一个重点是这个米糊超好喝，我家桐桐每回都能喝一大碗。这米糊营养全面，更容易被肠道吸收，孩子多喝能提高免疫力少生病。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红衣花生 10粒

、

红枣 3个

、

三色藜麦适量

、

赤小豆 1小把

、

大米适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大米、赤小豆、红衣花生、红枣、三色藜麦一共5种主要材料。其中赤小豆和三色藜麦的量不宜过多，否则影响口感。大米、红枣、红衣花生的占比可以稍微多一点，味道会更香浓。喜欢吃枸杞的小伙伴可以加上枸杞，因为枸杞、花生、红枣、赤小豆、三色藜麦（含有红藜麦）都是红色食材，可以叫做五红米糊，具有益气安神、提高免疫力等功效。
步骤2/6 点击查看大图
将除红枣外的其它材料混在一起，用清水淘洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
装适量清水泡2小时左右。红枣去核却小块。
步骤4/6 点击查看大图
将红枣、泡好的材料连同浸泡的水倒入九阳魔法豆迷你豆浆机中，连按两下启动冷饮模式。此时要注意清水量不可超过最大限制水位，以免制作过程中溢出。
步骤5/6 点击查看大图
然后放入锅中煮开，边煮边搅拌就变浓稠了。
最后一步点击查看大图
看得见的细腻香滑，趁热喝暖心又暖胃。其实不需要浸泡食材，打出来的口感也很不错，我经常偷懒直接省略浸泡食材的步骤。

小贴士

1、赤小豆祛湿健脾，红枣补中益气，红衣花生补血养胃健脾，三色藜麦营养全面。 2、因为米糊类食物会在稍微晾凉一点后会变浓稠些，所以制作米糊时要注意食材和清水的比例，以免过稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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