雪梨莲藕羹 润肺清心 化痰止咳
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干燥的天气容易让人喉咙痒痒。一些小孩玩得疯,出汗多又少喝水,被凉风吹一吹就特别容易感冒喉咙不舒服。现在季节交替,更要多注意观察一下小孩的舌苔是否白厚,听一听咳嗽时有没有痰。如果两者都有,小孩一般是积食加秋燥上火的症状。 家长们总催促小孩要多喝水,为小孩不爱喝水犯愁。我家桐桐最近也不爱喝水,小小年纪脾气却挺倔的,我也不敢强迫她。于是赶紧煮了一锅下火去燥的莲藕雪梨羹,6块钱煮一锅,让全家都能一起滋润一下。这个莲藕雪梨羹不加糖就足够的清甜,味道非常好。桐桐很爱喝,直接捧着碗就喝清光,然后叫我再装一碗。 雪梨具有润肺清心、清热解毒、化痰止咳的作用。而莲藕可以健脾开胃、清热润肺。莲藕和雪梨一起打成汁或者煮成羹不仅清甜美味,还是很好的清热下火、润肺止咳、消积食的佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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梨的品种不少,除了小香梨不太适合用来煮,其他一般都可以。
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步骤2/8
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莲藕去皮切成小丁,可以用干净的清水泡着,防止氧化变暗。
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步骤3/8
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丰水梨去皮切成小丁。梨也是容易氧化的水果,必须现切现用。
步骤4/8
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发布于 2020-02-10
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