轻乳酪蛋糕
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步骤1/9
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基本原材料,忘了拍牛奶进去了
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步骤2/9
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奶油奶酪隔水化开
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步骤3/9
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加入黄油继续搅拌均匀
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步骤4/9
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加入牛奶和白糖搅拌均匀
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步骤5/9
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鸡蛋分离,蛋白备用
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步骤6/9
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四个蛋黄搅拌均匀
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步骤7/9
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筛入低筋面粉搅拌成无颗粒的乳酪糊
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步骤8/9
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蛋白中加入少许柠檬汁
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最后一步
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蛋白打成中性发泡即可,将蛋白和乳酪糊分三次搅拌均匀至无明显蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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