提高免疫力&胡萝卜山药炒牛肉
疫情时期大家一定要多吃一点蔬菜，但是我家小朋友不爱吃呀！今天用牛肉片加胡萝卜，山药，青椒一起炒了这道快手菜，宝贝一个人吃的连汤都不剩。
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步骤1/15
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牛肉片洗干净放入盘中。(我买牛肉时请店家帮忙切的)
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加入1勺料酒，生抽，番薯粉，戴上食品手套抓拌均匀。
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最后淋上少许食用油，再次抓拌均匀，腌制15分钟。
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胡萝卜，山药去皮洗干净切片，青椒洗干净，去根去籽，切小块，葱姜蒜去皮，切碎。
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起油锅，加入切好的葱姜蒜炒香。
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加入腌制好的牛肉煸炒，炒制变色盛出备用。
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另起油锅，加入切好的山药，胡萝卜，青椒煸炒。
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步骤8/15
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加入1小勺生抽。
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步骤9/15
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再按个人口味加入盐，十三香，1汤勺纯净水，把蔬菜炒熟。
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最后加入煸炒过的牛肉，快手翻炒均匀，关火出锅。
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盛出装盘，撒上熟白芝麻。
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步骤12/15
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牛肉特别嫩滑。
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步骤13/15
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荤素搭配，营养均衡。
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步骤14/15
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简单快手小炒。
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最后一步
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专治不爱吃蔬菜的宝宝。
牛肉片一定提前腌制，建议请店家帮忙切，他们切的比较薄，当然如果自己刀功好，也可以自己切啦！ 也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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