白馒头
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烹饪步骤
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步骤1/12
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往盆里称面粉一半量的水后(冬天用热水,夏天用凉水),称入糖使其融化(我这里使用了面粉量20%的糖,你们吃了以后觉得不喜欢可以按自己的口味增减)。
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步骤2/12
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如果用的是热水,待糖水降温至三四十度(手背测一下,温温的不烫手),称入面粉量1%的酵母。
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步骤3/12
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静置5分钟,让酵母苏醒活化。
步骤4/12
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发布于 2020-02-09
换个做法
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