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田园小炒

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刘大花

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恒顺醋业

这道田园丰收小炒集合了各种颜色的健康食材，色彩丰富，健康低脂，清爽美味。白色的莲藕，翠色的白菜，黑色的木耳，红色的圣女果，绿色的紫甘蓝，每一种食材都有着自己的蕴意和美好。同时也是个特别适合减肥人群食用的菜肴，减肥的同时又能享受健康美味，一举三得哦。因为加入了香醋调味，起到了开胃提味的效果！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
藕 200g
、
白菜 100g
、
西兰花 100g
、
木耳 1把
、
食用油 1汤匙
、
恒顺香醋 1汤匙
、
盐 1茶匙
、
糖 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
鸡精 1茶匙
、
小柿子 5颗
、
火腿 一小段
烹饪步骤
小贴士

1. 全程大火快炒，以免时间长了菜出水，卖相营养都会大打折扣。 2. 配菜根据自己的喜好调整，建议颜色搭配丰富些。 3. 新手做时调料可以一点点添加，以免一下子加多了不合口味。 4. 恒顺香醋不建议替换，我查阅了一些资料，得知恒顺香醋是调味必备纯粮醋；采用传统工艺，口感也更好，美味的同时更加健康安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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