家常口磨炒肉
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步骤1/13
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准备口蘑 洗净 记得把根部切除
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步骤2/13
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切片备用
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步骤3/13
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里脊肉切片,加少盐,料酒和淀粉,搅拌均匀,备用
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步骤4/13
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葱蒜切好备用
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步骤5/13
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起锅,油热后先倒入里脊肉,翻炒,小心别被溅到
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步骤6/13
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加入蒜,继续翻炒
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步骤7/13
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加入少许老抽继续翻炒
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步骤8/13
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肉炒到八成熟盛出备用
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步骤9/13
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另起锅,重新倒入少量油,油热后加葱炝锅,倒入口蘑
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步骤10/13
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翻炒后,加入少许生抽,少许糖,少量水继续翻炒
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步骤11/13
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变软后倒入里脊肉,继续翻炒
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步骤12/13
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最后加少量盐,小葱花出锅
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最后一步
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成品出锅啦
口蘑热量少,营养高,含多种微量元素,听说还能预防癌症。
所以,经常吃一些口蘑,对身体还是有好处的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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