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无需油炸的可乐鸡翅的做法

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无需油炸的可乐鸡翅

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健康少油，无油可乐鸡翅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 10个

、

生抽 2小勺

、

老抽 0.5小勺

、

可乐半瓶

、

生姜两片

、

葱花少许

、

料酒 2小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅改花刀，冷水下锅，加料酒，煮沸
步骤2/6 点击查看大图
清水洗净，滤干水备用
步骤3/6
锅里少量涂油，不粘锅可以不放油，小火。放鸡翅，喜欢鸡皮酥一点的可以煎至两面金黄。
步骤4/6 点击查看大图
老抽➕生抽➕可乐➕生姜，刚好没过鸡翅即可，中大火煮至收汁。
步骤5/6 点击查看大图
可以先尝下盐味，适当加少许盐翻炒，留少许汤汁
最后一步点击查看大图
收汁，碗底放少许生菜，好看又可以包着吃，口感更好

小贴士

收汁的时候适当翻炒，颜色和口感都会更好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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