清炒油麦菜
油麦菜色泽嫩绿,口感清甜爽脆,炎热的夏日,休息不好,食油麦菜可镇痛催眠:油麦菜因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;可减肥:油麦菜所含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以消除多余脂肪从而能够减肥,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
-
步骤1/7
点击查看大图
油麦菜洗净,盐水浸泡5分钟,沥水,切段。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜、姜、辣椒切好。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中油热,炝香蒜、姜、辣椒,放入油麦菜。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻匀,调入适量盐断生即可出锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
盛盘
-
步骤6/7
点击查看大图
拍下照片!
-
最后一步
点击查看大图
香香哒!
炒制时间不能过长,断生即可,否则影响色泽和口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
清炒油麦菜的其他做法
-
#东古家味美食# 清炒油麦菜
-
#春日时令,美味尝鲜#清炒油麦菜
-
#仙女们的私藏鲜法大PK#清炒油麦菜
-
#一学就会快手菜#甩脂好帮手→清炒油麦菜
-
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#清炒油麦菜
-
清炒油麦菜
清炒油麦菜的相关分类
清炒油麦菜的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40548161人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5924811人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1740628人看过 -
地三鲜
35071116人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13364843人看过 -
土豆炖牛肉
21467274人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26741729人看过 -
蚝油生菜
31784676人看过 -
凉拌茄子
21176717人看过 -
炝炒空心菜
10458818人看过 -
超下饭的红烧茄子
132461580人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#素炒油麦菜
720333人看过