羊肉萝卜汤
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30~60分钟
| 配菜(中级)
羊肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
羊肉(羊腱子肉)清洗两遍，洗出血水。然后水烧开，放料酒，姜，羊肉煮三分钟。然后烧锅，放油，花椒少量，干辣椒适量，八角适量，香叶适量，生姜适量，小火爆香，接着放入羊肉加生抽，翻炒一会，然后倒入高压锅，加入料酒声响后计时10分钟，放入萝卜(事先用盐腌制10分钟)，加入胡椒粉和盐，声响后计时5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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