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山药饼的做法

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山药饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药两根

、

鸡蛋两个

、

白糖适量

、

面粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5
将山药煮熟压成山药泥
步骤2/5
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤3/5
加入适量糖和面粉搅拌均匀
步骤4/5
用保鲜膜盖住面团静置十五分钟
最后一步
用模具压成型，锅面刷层油，煎至金黄色即可。

小贴士

最后煎饼时切记锅中不能留油，在锅中刷一层油即可，油多容易焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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