电饭煲蛋糕
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步骤1/9
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准备八个鸡蛋
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步骤2/9
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蛋清蛋黄分离
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步骤3/9
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蛋清打发，饮料瓶剪掉瓶底，在剪成很多细条，用来打发蛋清(我打了半个小时)，边打遍加白砂糖，三四次就好，甜度自己调
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步骤4/9
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蛋黄，加半碗橙汁，两勺植物油，面粉适量，调成这种糊状即可
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步骤5/9
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然后，打发的蛋清分批次加入到蛋黄中，拌匀
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步骤6/9
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这个样子即可
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步骤7/9
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电饭煲底刷植物油，开电饭煲蒸，这里需要把电饭煲的排气孔堵上，因为我家的电饭煲没有蛋糕功能，所以，反复按煮饭保温，三次左右，自己可以用筷子插入蛋糕看看有没有沾上蛋糊，没有就OK了
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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切块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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