吃点素的：脆爽腌萝卜的做法

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吃点素的：脆爽腌萝卜

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♦️从小就不太爱吃白萝卜，尤其是吃完了有味道，还会打嗝直到吃了腌的这种，真的没有白萝卜味儿，还特别爽脆，喜欢适合喝粥、下酒作为小咸菜（不过很健康，因为没有多少盐，也没有多少酱油）希望你们会喜欢♥️

食材清单加入采购清单

10~30分钟

白萝卜一棵

、

蒜片适量

、

盐适量

、

生抽一大勺

、

小米辣 2个

、

姜片 5片

、

冰糖 4块

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜切片洗净放一小勺盐腌制15～20分钟
步骤2/6 点击查看大图
沥干水分，冲洗一下，捞出攥干
步骤3/6 点击查看大图
小米辣切成小段、蒜片、姜片、冰糖备用
步骤4/6 点击查看大图
攥干水分把备用的蒜、姜、小米辣冰糖放入碗内
步骤5/6 点击查看大图
倒入生抽萝卜的三分之一即可、白醋适量、白酒少许（没有可以不放）放入适量矿泉水磨过白萝卜就可以⭐️
最后一步点击查看大图
放置冰箱冷藏2个小时再吃，爽脆的白萝卜就好了，全天候的小菜

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

♦️也可以多放一些生抽，少放一些水哦，看你们喜欢做选择，多放生抽颜色会重些，也会更有味道，健康来说还是少放为好⚠️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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