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豆豉焖南瓜牛肉粒的做法

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豆豉焖南瓜牛肉粒

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一道香甜暖胃的美味南瓜，原来这么简单！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜一斤半

、

牛肉粒 200g

、

豆豉适量

、

蒜头适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备一斤半去皮南瓜
步骤2/6 点击查看大图
豆豉、蒜头剁碎备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入油，豆豉、蒜头爆香，倒入南瓜炒匀
步骤4/6 点击查看大图
加入水，盐、蚝油、生抽，盖上锅盖焖煮（约5-8分钟）Ps.不同南瓜焖制时间稍有不同。如：香芋南瓜，焖煮时间稍长一些；普通南瓜，时间可以缩短。
步骤5/6 点击查看大图
南瓜软熟后，加入牛肉粒，稍微再焖一会儿
最后一步点击查看大图
出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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