地瓜叶窝窝头的做法

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地瓜叶窝窝头

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婆婆蒸来吃过一次，感觉味道还是挺能接受的，要小时候的话，肯定和我的孩子们一样，嫌弃它，估计会嫌弃上的丑。昨大姑姐给我摘了些地瓜叶，这些天憋在家，荤菜吃太多了，突然就想着试试婆婆做过的地瓜叶窝窝头，孩子们嫌弃，没吃，我自己一口气配着咸菜吃了三个，贼满足～～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

大葱半根

、

地瓜叶 500克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
地瓜叶摘好
步骤2/15 点击查看大图
洗净
步骤3/15 点击查看大图
切碎，装盆
步骤4/15 点击查看大图
切大葱半根
步骤5/15 点击查看大图
地瓜叶里加入切好大葱，加盐
步骤6/15 点击查看大图
倒入干面粉
步骤7/15 点击查看大图
拌均匀，每片叶子上都裹了面粉为止
步骤8/15 点击查看大图
用手揉面一样揉
步骤9/15 点击查看大图
揉成这样就OK
步骤10/15 点击查看大图
把面一团团分开，然后做成圆形后，用大拇指按中间，做窝窝，这时候手会比较黏，可以沾水捏
步骤11/15 点击查看大图
做好放入笼屉
步骤12/15 点击查看大图
大火蒸15分钟
步骤13/15 点击查看大图
一口咬下去，软软的
步骤14/15 点击查看大图
炒盘咸萝卜肉片配配
最后一步点击查看大图
喔！还有白粥，很满足滴

步骤4/15

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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