绿豆面煎饼果子
-
步骤1/18
点击查看大图
面+酵母+盐+小苏打,揉好后静置发酵(我是头天晚上弄的,转天早上使用)
-
步骤2/18
点击查看大图
早上的面团(颜色深是因为用的全麦粉)
-
步骤3/18
点击查看大图
看一下发酵程度
-
步骤4/18
点击查看大图
加油在面板上揉几下,切成小段(我使用的锅小,所以段很小)
-
步骤5/18
点击查看大图
我自己的总结是,面要稍微厚一点,筷子压一下或者扭一下都可以
-
步骤6/18
点击查看大图
下锅时油一定要热,要不然发不起来
-
步骤7/18
点击查看大图
勤翻面
-
步骤8/18
点击查看大图
短小精悍的果子,哈
-
步骤9/18
点击查看大图
绿豆也是前一晚用水泡上
-
步骤10/18
点击查看大图
泡好的豆子
-
步骤11/18
点击查看大图
泡好的豆子用料理棒打碎即可
-
步骤12/18
点击查看大图
打碎的豆子➕一点白面糊就可以待用了
-
步骤13/18
点击查看大图
开始营业(天津正宗煎饼果子就这几样)葱、面酱、辣椒
-
步骤14/18
点击查看大图
家里的平底锅不好操作(可以用电饼铛),我用的春饼锅,煎好一面的效果
-
步骤15/18
点击查看大图
喜欢熟葱花
-
步骤16/18
点击查看大图
果子小,就加了2颗
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
娱乐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
绿豆面煎饼果子的其他做法
绿豆面煎饼果子的相关分类
绿豆面煎饼果子的相关推荐
-
绿豆面煎饼果子
59576人看过 -
天津煎饼果子_水磨绿豆
2826720人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1049403人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987493人看过 -
哟哟,煎饼果子来一套(含薄脆做法)
993027人看过 -
香酥鸡蛋灌饼,酥的掉渣
4796390人看过 -
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
2407338人看过 -
在家也能做好吃的煎饼果子
4421311人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16489773人看过 -
卤鸡腿#单挑夏天#
2908731人看过 -
#女神野餐记# 糖醋带鱼
124120人看过 -
蛋黄酱
93399人看过