辣子鸡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
500g
、
干辣椒
50g
、
姜
10g
、
蒜
10g
、
葱
20g
、
盐
5g
、
花椒
25g
、
料酒
5g
、
生抽
5g
、
蚝油
5g
、
辣椒
50g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡剁成小块洗净淋干水分,放少许盐、蚝油、生抽、糖、葱段腌半小时;
-
步骤2/6
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准备好干辣椒,家里辣椒存货不多,没舍得多放;
-
步骤3/6
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鸡块腌半小时后入油锅炸,需复炸一遍(喜欢干一点的就多炸一会);
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-08
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