香辣蘑菇
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步骤1/12
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蘑菇清洗干净
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步骤2/12
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锅中加水烧开,倒入蘑菇
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步骤3/12
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再次煮开,焯水1分钟即可捞出,(注意:蘑菇中有含草酸,最好用沸水焯过再烹调,这样有利于其中矿物质的吸收)
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步骤4/12
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捞出蘑菇用凉水再冲洗一下挤干水分备用
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步骤5/12
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另起锅,锅中倒入1勺食用油把,辣椒面,孜然粉,孜然粒,白芝麻,用小火把所有调料炒香
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步骤6/12
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倒入挤干水分的蘑菇
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步骤7/12
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倒入一勺生抽
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步骤8/12
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一勺蚝油
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步骤9/12
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用小火把蘑菇炒入味就可以了
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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