萍姐私房菜~~手抓羊排饭
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
羊排
500
、
大米
1碗半
、
水
2碗半
、
洋葱
半个
、
莴笋
1根
、
土豆
2个
、
红枣
几颗
、
葡萄干
一把
、
食用盐
适量
、
孜然粉
适量
、
鸡精
适量
、
姜片
6片
、
大蒜瓣
3瓣
、
羊油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
大米是提前泡了3小时的,需要的材料准备好,食材切成滚刀块,家里没胡萝卜,我就用了莴笋头和土豆。
-
步骤2/6
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我炒羊排是用羊油炒的,不要太多油。加入姜片和蒜瓣。炒出香味羊排变成金黄色,再加入盐(使羊排更有味道),孜然粉(稍多一点)继续翻炒。
-
步骤3/6
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再加入配菜,再次加入盐,可以放适量鸡精调味。炒好后倒入电饭煲加水淹过食物,再加点适量的生抽。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-08
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