胡萝卜磨牙棒
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步骤1/5
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胡萝卜切片,冷水上锅蒸5分钟,烤箱风循环模式低温(60——70℃)烘干后打磨成粉。烘干时间回比较长,耐心等待。
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步骤2/5
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奶粉和胡萝卜粉过筛
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步骤3/5
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过筛的混合粉末
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步骤4/5
蛋黄用手动打蛋器顺时针搅但稍微变色
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最后一步
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蛋黄液中倒入橘子汁和混合粉末,拌匀后,分成10克一个,搓成圆条状,上下火90℃烤(风循环)20分钟,转80℃烤40分钟。尽量低温烘制,注意观察,调节温度和时间,不要烤焦(底部容易糊),烤到中心稍微变硬可出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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