元宵节～就是要有这样一碗糯糯甜甜的温暖～
元宵节买不到元宵了，没办法，自己来吧！一种口味不过瘾，那就两种好啦！第一次做，非常成功！
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步骤1/20
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花生炒熟，剥皮。
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步骤2/20
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放入破壁机料理机或干磨机中。
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步骤3/20
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黑芝麻炒熟，也可以直接用熟的。
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步骤4/20
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放入料理机破壁机或干磨机中。
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步骤5/20
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磨粉模式，一分钟。
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步骤6/20
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花生打成这样。
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步骤7/20
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黑芝麻打成这样。
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步骤8/20
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花生加入40克绵白糖，50克猪油。
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步骤9/20
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搅拌均匀，放入冰箱冷藏凝固。
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步骤10/20
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黑芝麻加入40克绵白糖和50克猪油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏凝固。
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步骤11/20
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准备糯米粉，倒在一个平盘内，最好四周有挡边。
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步骤12/20
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将花生馅分成适当大小的小球，放在糯米粉中滚一下。
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步骤13/20
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将黑芝麻馅分成适当大小的小球，放在糯米粉中滚一下。
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步骤14/20
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将小球放入清水中，三秒钟拿出。
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步骤15/20
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再放入糯米粉中，蘸匀。
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步骤16/20
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重复蘸水滚面这个步骤，十次左右即可。
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步骤17/20
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两种馅都做好，静置一会。
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步骤18/20
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起锅放水，水烧开放入元宵，轻轻滑动，防止粘锅。待元宵都漂起来即可出锅。
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步骤19/20
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然后就可以好好享受这暖暖糯糯甜甜的美味啦！
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最后一步
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花生和黑芝麻各有特色，都很好吃啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
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