奶黄包
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步骤1/6
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酵母粉倒入温水溶解后和面,静置等面团出现蜂窝状时即发酵成功
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步骤2/6
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鸡蛋三个,牛奶,加适量白砂糖搅拌溶解,打至起泡沫。加入面粉,继续搅拌均匀,面糊内无颗粒
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步骤3/6
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开小火,平底锅内放入黄油至完全溶解,倒入面糊后一直搅拌
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步骤4/6
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等面糊水分蒸发,可以成团取出备用
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步骤5/6
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面团分成一个个小剂子,擀成面皮,把适量奶黄馅包入,搓成型,放入蒸锅
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最后一步
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放入蒸锅后,静置15分钟醒面。开火,上汽后大火蒸15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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