红烧鸡肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉加清水,放入几片姜,加点料酒,放高压锅里压一下,去除腥味等下炒也更方便
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步骤2/5
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锅热油,放入姜蒜花椒辣椒爆香
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步骤3/5
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加入鸡肉爆炒,加一点点盐翻炒一会儿后,倒入味极鲜,蚝油,放入适量冰糖
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步骤4/5
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加入青椒,水(没过鸡肉),中小火煮,直到收汁
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最后一步
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红烧鸡肉完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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