油泼芥菜剪刀面
作为一个南方人,会做北方的油泼面也是佩服自己了,呵呵
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步骤1/12
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用高筋面粉250g
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步骤2/12
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芥菜50g
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步骤3/12
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芥菜榨成菜汁
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步骤4/12
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芥菜汁和高筋面粉混合成面团待用
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步骤5/12
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黄瓜切成丝待用
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步骤6/12
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鸡蛋煎熟切成丝待用
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步骤7/12
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葱切小段待用
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步骤8/12
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水煮开,面团用剪刀剪到锅里,煮到心熟透捞起
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步骤9/12
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煮好的剪刀面
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步骤10/12
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浇上用姜、蒜末、味极鲜酱油、糖、芝麻油勾兑的酱汁
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步骤11/12
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放上辣椒面、葱花,淋上热油
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最后一步
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完工后的成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
油泼芥菜剪刀面的其他做法
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