凉拌金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇洗净,焯水(熟了即可),捞出放凉,装盘备用。
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步骤2/4
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大蒜,小米辣切碎,(个人喜欢加点油酥辣椒,感觉凉拌菜更香),装碗。
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步骤3/4
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锅里加油烧热,将油倒入小米辣、蒜上,浇出香味;再加入生抽、花椒粉、鸡精,拌匀。
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最后一步
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将拌好的调料倒金针菇上,撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
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