清炒西兰花
营养丰富的素菜
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步骤1/11
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西兰花切小块清水洗净;
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步骤2/11
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开水焯2分钟(加一滴油和一点盐可以保持西兰花色泽翠绿);
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步骤3/11
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焯熟后捞出冷水浸泡;
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步骤4/11
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木耳泡发去根洗净,胡萝卜切段备用;
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步骤5/11
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葱姜蒜切段备用;
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步骤6/11
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热锅倒油,加入葱姜蒜煸出香味;
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步骤7/11
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加入胡萝卜翻炒半分钟(中火):
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步骤8/11
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加入西兰花翻炒一分钟;
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步骤9/11
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加入一点水和味极鲜翻炒一分钟;
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步骤10/11
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加入木耳,再加入耗油和盐,翻炒1分钟;
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最后一步
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出锅,简单美味。
注意大小火的转换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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