豆角焖面
最家常的做法,比较喜欢吃湿一些的可以尝试
144克
59克
237克
2467
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
适量清水将面粉和好,面偏硬些要好
-
步骤2/13
点击查看大图
揉面垫上将面擀成大薄片
-
步骤3/13
点击查看大图
切面条,这是第一次尝试,揉面垫的标配不太好使,传统的刀具更胜一筹
-
步骤4/13
点击查看大图
切好面条备用
-
步骤5/13
点击查看大图
豆角洗尽掰断,青辣椒红辣椒切块,葱姜蒜切片,干辣椒掰断。
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中烧油,五花肉切片下锅小火炒,红色消失后加适量料酒
-
步骤7/13
点击查看大图
加入葱姜蒜干辣椒大火爆香
-
步骤8/13
点击查看大图
加入红青辣椒继续翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入豆角生抽,老抽,蚝油,花椒水翻炒均匀,再加西红柿,继续大火翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
加入适量清水刚刚末过食材,加食盐搅拌后焖10分钟左右,盛出部分汤汁备用
-
步骤11/13
点击查看大图
将面条均匀铺在豆角上面,加盖焖煮10分钟,期间在面条上铺撒汤汁,面条基本熟了之后搅拌均匀再焖5分钟即可出锅
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
-
鲜白萝卜汤
128287人看过 -
#打工人的健康餐#周二便当:苦瓜炒蛋
134175人看过 -
只需要一个电饭煲就可以做出香气扑鼻的牛肉饭
422063人看过 -
#带着零食去旅行!#盐焗烤鸡
209796人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
742661人看过 -
#我们约饭吧#减脂全麦面包~法式小欧包(无蛋低糖黑全麦)
529819人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#酥脆薄皮萝卜丝牛肉馅饼
521716人看过 -
咸鱼油麦菜
171558人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8606050人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#韭菜盒子
141662人看过 -
杂蔬牛肉焖饭
88153人看过 -
#美味开学季#美味的韭菜鸡蛋盒子
182359人看过