水煮牛肉，简直版的做法

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水煮牛肉，简直版

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这是我家最喜欢煮的一道菜，即有老公爱吃的肉肉也有我爱吃的菜，一道菜搞掂所有！简直做法，学起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 300g

、

娃娃菜 50g

、

青瓜一条

、

豆芽 100g

、

火锅底料一小块

、

豆瓣酱一大勺

、

料酒适量

、

油适量

、

盐两勺

、

葱一棵

、

蒜头半个

、

花椒一把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
起锅热油，放豆瓣酱，火锅底料小火炒香！因为火锅底料已经包含很多香料，所以有火锅底料就已经成功大半了
步骤3/13 点击查看大图
水开放盐，青菜放下去烫熟捞出
步骤4/13 点击查看大图
装好盆，青菜用自己喜欢的菜就好
步骤5/13 点击查看大图
牛肉放盐，料酒，黑胡椒或者胡椒粉，油，腌一下！➕生粉锁味
步骤6/13 点击查看大图
一片一片夹入锅里
步骤7/13 点击查看大图
大概一分钟捞出
步骤8/13 点击查看大图
加葱花，花椒，蒜末
步骤9/13 点击查看大图
油烧热至冒烟
步骤10/13 点击查看大图
淋上热油！
步骤11/13 点击查看大图
花椒味都出来了
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
干干净净，我老公连汤都喝了

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

最后的花椒也可以用漏筛装着再到热油，这样就不会吃到花椒了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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