土豆鸡块
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步骤1/7
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清洗鸡翅土豆
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步骤2/7
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鸡翅切段,我是小鸡翅,一份二
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步骤3/7
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准备好第一步的调料,葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,香叶
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步骤4/7
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冷水下鸡翅,把脏东西煮出来,水沸腾后10分钟。捞出来洗干净。
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步骤5/7
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锅下油,热油爆香调料
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步骤6/7
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调料爆香之后下鸡翅翻炒,加适量白糖,鸡块焦黄之后加入温开水,再加入生抽,老抽料酒,适量。老抽点一点就可以了。我的放多了。
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最后一步
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大火炖10-15分钟,炖到汤汁变少。加入半瓶啤酒,切好的土豆倒入。加入适量盐继续炖-,到土豆软绵之后,开盖大火收汁。
简单好吃的土豆鸡块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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