小白也能做的浓郁红枣糕
听说红枣糕很好吃,但是都是海绵蛋糕,不想打发整个鸡蛋,也不想加其他添加剂,自己琢磨了戚风蛋糕法,还不错哦,一点也不干。
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步骤1/9
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红枣加适量的水。煮软之后料理机打成泥。加入红糖翻拌均匀。
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步骤2/9
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筛入低筋面粉
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步骤3/9
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤4/9
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加入玉米油搅拌均匀。
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步骤5/9
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蛋清打发至干性状态
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步骤6/9
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混合蛋清和蛋黄糊
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步骤7/9
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表面撒芝麻
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步骤8/9
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烤箱150度烤45分钟。
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最后一步
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切片享用吧
1.温度根据自家烤箱调整
2.红枣泥的干湿,会影响面粉的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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