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洋芋叉叉的做法

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洋芋叉叉

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老妈一下子给买了那么多的土豆，怎么办？只好变着方的吃，今天试着做这个，口感很好，也很简单，大家都可以试试哦。

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土豆 3个

、

面粉

、

干辣椒

、

绿辣子

、

葱

、

蒜

、

盐

、

少量花椒粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
我这个2-3人的量，先把刮好皮的土豆切成丝，在水里泡了十分钟，洗干净把水分控开保持湿润就行，把干面粉倒在土豆丝上，让其均匀裹上面粉，面粉不宜过厚，拌匀后上过蒸十分钟，在锅中热油，好了后把准备好的干辣椒和葱花蒜片入锅，出香味后倒入青椒丝放调料再倒入整好的土豆丝翻炒最后放鸡精出锅就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-22

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