牛肉炸春卷
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家里的存货都拿出来吃掉了,真的是外酥里嫩,好吃到爆!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
100克
、
胡萝卜
50克
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
椒盐
适量
、
玉米油
适量
、
泰国春卷
适量
、
耗油
适量
、
鸡蛋
一个
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉馅:牛肉用料理机打碎后加入蛋清加入生粉,胡萝卜末,酱油,料酒,备用。
-
步骤2/3
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好像不是拿来炸的春卷,被我从遗忘的角落拿出来,洗了个热水浴,然后全身酥软,接着将牛肉馅包进肚子里,切成三段,好炸点。
-
最后一步
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大概就是这个样子,然后小伙开炸,特别容易粘锅,一个个慢慢炸,炸至金黄熟透捞出,再开大火烧至油热复炸一次捞出,撒上最爱的椒盐,那叫一个香!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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