家常炖鸡腿肉
今天和大家分享一下家常烧鸡腿肉的做法吧，利用炖鸡腿肉的时间，大约20分钟，可以再炒两个配菜呢，我做了一个醋溜白菜，一个芹菜炒肉！
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步骤1/7
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鸡腿肉切块，在烧开的热水里焯一下，沥水备用！
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步骤2/7
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葱姜蒜切好备用，再把酱油、蚝油、老抽倒入碗内搅拌一下备用。
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步骤3/7
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热锅加适量油，小火把花椒炒香，待花椒变黑后全部捞出，保留油就好。
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步骤4/7
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倒入鸡块炒至表皮变黄后，倒入碗中酱料，充分炒制上色。
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步骤5/7
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加入可乐和水，水没过表面即可，大火烧开后转小火，大约炖15分钟左右。
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步骤6/7
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加入胡椒粉后大火收汁。
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最后一步
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起锅前放点葱或者香菜点缀一下也可以的，大家可以试试啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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