用河蟹做的香辣蟹,味道竟然超级棒
我所在的城市,螃蟹不是很贵,小螃蟹尤其便宜。买些小螃蟹回来烧香辣蟹,味道出乎意料的好。
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步骤1/6
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螃蟹洗干净
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步骤2/6
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趁他们不注意,手起刀落,一份两半,把肚子上的那个小壳去掉
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步骤3/6
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准备好材料,大葱和生姜我切的比较大,这样更方便吃。
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步骤4/6
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起锅烧油,蟹黄的那一边对着锅煎,这样可以有效的防止蟹黄流出来。
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步骤5/6
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煎好以后把葱姜辣椒等放进锅里,加酱油,生抽,盐,糖,加水没过螃蟹,大火烧开。
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最后一步
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好了,出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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